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《物体在水中是沉还是浮》之教材评析:胡萝卜和白萝卜之争

作者:金亚军 来源:本站原创点击数: 发布时间:2015-08-06 14:28
萧山区朝晖小学科学教研组   执笔:金亚军
    阅读提示:1、如果您关心萝卜在水中的表现,那就看文章后的多张照片。
                          2、如果您想了解我校科技组的意外求证,那就阅读文本部分。
    新课程的开展给教师和学生提出了新的教学要求,其中对教材的理性处理也是教师必须要面对的事情。由于教材编写的原因,教材中往往会出现一些知识性错误,这也是科学教材编写的难点。既然教材有问题,就需要科学教师有一种发现和审视的眼光来看待教材。有时巧妙的处理往往可以使我们的教学更有价值。
    我校科学教研组呈现老中青结构,结构比较合理。就在我们这个团队的平时教学中,有时也会因教材而迸射出智慧和合作的火花。
我校五年级共有六个班级,由我和曹来仁老师分担。曹老师是科学教研组最年长的老师,但是在我印象中曹老师却是宝刀未老的,在科学教研组具有很高的威信。平时,教学中有事没事总喜欢和曹老师交流交流,这时曹老师就成为我们的良师益友。
    今年开学第一课之前,我和曹老师就开始进行课前备课。对于《物体在水中是沉还是浮》一文,大家都比较熟悉,而且知道教材中关于胡萝卜的沉浮有误,实际胡萝卜在水中是沉的而不是浮的,因此在准备材料时大家自然有所考虑。恰好曹老师家种了一些白萝卜,所以我们就决定用白萝卜来做实验。第二天,曹老师果真带了不少白萝卜来,曹老师还主动把胡萝卜分给我好几个。当时,大家觉得事情好办了,就这样我们进行了我们的教学。
    第二天,我们像往常一样早上一到在准备实验器材。准备好了,无意之间和曹老师聊了起来。聊着聊着,大家又聊到了白萝卜实验情况。我说:“曹老师,昨天我的白萝卜实验中发现是沉的。”曹老师马上回话说:“怎么一回事,我做的怎么都是浮的!”此时正所谓一石激起千尺浪。我当时有些将信将疑,曹老师也觉得有些不对劲。细心的曹老师接着马上问:“会不会是你操作的问题?”我仔细琢磨了一下,说:“应该没问题吧!?”
    事已如此,在曹老师的提议下,大家二话没说决定来一次办公室现场实验。于是,准备工作大家齐动手。曹老师准备沉浮实验盒和大小萝卜,我赶紧准备照相机,当时我们想抓住这个契机对这次实验进行有效挖掘,以期实现活动的最优化。
    没过多时我们的实验开始了,首先我们将上课用的萝卜一起放入水槽,结果事情真的显示了出来,当时的结果都出乎了我们的预想。接着,我们决定对萝卜进行逐个实验。首先我们将一个大一些的萝卜放入水槽,结果大萝卜的漂浮能力较强。将大萝卜拦腰切开,结果两块的漂浮能力还是较强。看到这个现象我感到有些出乎我的意料!
    关于小萝卜实验,却出现了另一个意外,而正是这次意外使我们的疑问得到了有效的解决。当我们将小萝卜放入水中时,发现小萝卜的尾部明显下沉,但是小萝卜头部却明显上浮。其实这一现象已经给我们大受启发。接着,我们又将小萝卜拦腰切断进行实验时发现尾部段明显下沉,但下沉头部段的头部明显上扬。出于好奇我们又将头部段进行拦腰切断,再试一看,大家期待的现象出来了。只见,头部上段上浮,而且只有头部顶端浮出水面。出于验证的需要,我们又做了第二次小萝卜实验,结果还是一样。

    在整个过程中,我们一直沉浸在探究的乐趣当中,就连新任科学教师冯老师也乐在其中。最后,我们终于明白了上课时出现异常的原因。原来,我在实验时使用的是小萝卜的下端部分,所以是沉的。而曹老师上课时,使用的是小萝卜的上段部分,怪不得是浮的。仔细推敲,我们发现小萝卜的上段部分是长茎部分,所以纤维较多,这样就变得疏松,密度也就变小。但是小萝卜的尾部段由于肉质较多,水分充足,所以密度较大。大萝卜由于纤维较多,所以整体密度都变小。胡萝卜密度较大容易沉入水中。
    这次意外的探究活动,虽然已过多时,但是实验时那种浓厚的探究气氛,总是留在我们的内心。这就是我们的科学教研组!





















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